中新网合肥7月20日电 (龙海荣 王海波)第四届皖台食物科学时间研讨会今天正在安徽滁州学院举办。百余名来自安徽食品、台湾两地20多所高校、科研院所及企业的食物规模专家学者投入集会食品。

　　皖台食物科学时间研讨会于2017年由皖台两地教授界、学术界联合创议，已告捷举办三届。本次集会由滁州学院主办，台湾中国文明大学、安徽科技学院等8所皖台高校承办食品。

　　滁州学院党委副书记、校长郑朝贵表现，欲望通过本次研讨会，巩固皖台两地食物规模学界业界之间的彼此闭联，将新表面、新时间、新收效、新质临盆力融入教学探究和科技配合，联合胀吹食物科学时间的更始和繁荣。

　　动作皖台食物科学时间研讨会创议人之一，蚌埠学院党委副书记、校长孙艳辉分享了前三届研讨会的进程和感想。他表现，更始是精神、配合是基石、谅解是理念，欲望通过联合举办集会，督促学术交换，激励更始思想食品，为两岸食物财产的繁荣供应智力援救，为胀吹行(企)业的转型升级打下坚实本原。

　　据悉，本次集会设立大会主旨告诉和分会场告诉共30场食品，实质聚焦食物加工新时间与食物养分探究新发展，缠绕食物当代加工时间、食物精准养分、食物储备与保鲜、食物安定等举办了遍及深化的学术交换。(完)

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