正在马来西亚首都吉隆坡，为期三天的第23届马来西亚国际食物和饮料营业博览会(MIFB)于7月19日完竣落下帷幕，这场展会吸引了超225家

　　企业主动参展MIFB是我国食物资产“走出去”的一个缩影。中贸智库对2023年一季度中企海表参展抽样考察情状显示，食物是中国企业出境参展的前十大行业。从法国西雅展到德国科隆食物展，从中国广交会到马来西亚MIFB，一场场食物展会不单见证资产的兴起，也透视了环球食物经济进展的新趋向。

　　进入2024年，食物企业该怎样出海？环球食物展水准怎样，各展会有哪些特点与改进？参展企业该怎么准确高效地挑选出海展会？带着这些题目，今天，南方财经全媒体记者走进马来西亚MIFB食物展，与星域展览、思尔福等食物展一线大咖对话，揭秘环球食物展形式。

　　以中国第一表贸大省广东为例，2023年，广东预造菜产值同比伸长凌驾25%，全港口预造菜出口额317亿元，占世界18.3%。个中出境参展成为了不少食物企业出海开疆拓土的一概挑选。

　　“对食物企业拓展海表市集而言，出境参展拥有很大的需要性。”福修荟源国际展览有限公司第三行状部总司理张声涛正在领受南方财经全媒体记者采访时说，受食物和平及性格影响，食物跨境电商进展相对偏弱，须要企业深化海表一线认识、调研与疏导。

　　另一方面，食物紧要卖点之一是口胃，而口胃没有主意准确描画，只可亲身品味才清晰好欠好。以是，比拟于其他行业，食物行业对展会的需求特殊之高。

　　佛山市高点食物有限公司表贸担负人林逸添也以为，不走出去，永远看海表市集像是“蒙了一层纱”，出海参展可能直观感染、认知海表市集，这关于企业认识海表确切客户需求，纠正产物以及调解下一步的出海策划，都很是紧张食品。

　　数个受访对象显示，目前来看，法国西雅展、科隆食物展并列为环球第一梯队国际食物展，两个展均为两年一届，瓜代展开食品。

　　2023年，科隆国际食物展览会有来自118个国度和地域的7800余家企业参展，范围凌驾新冠疫情前水准。个中，中国事第二大参展国，近600家中国企业携多款地舆符号产物参展。

　　SIAL Paris西雅展(巴黎)也是环球范围最大的食物行业展会之一，2022年，有来自127个国度和地域的7000多家企业出席该展，个中法国以表的企业占到90%，专业观光人士抵达265000名食品，表洋观光商高达85%。50%表洋观光商是进出口企业，个中有8000名为超等买家，展会现场约金额抵达500亿欧元。

　　值得一提的是，本年正值中法修交60周年，SIAL Paris西雅展(巴黎)也将迎来60周年。正在如斯紧张的节点，为进一步宣扬中华美食，促使两边经贸配合，广东预造菜出海资产定约将正在农业墟落部贸促中央指点下，结构国内着名农食物企业赴法出席10月19～23日的西雅展，帮力中国企业拓宽环球高端市集。

　　以美国国际优质食物博览会为例，这是北美最大的食物展之一，该展会每年冬、春、夏三季各进行一次。2023年美国夏令国际优质食物展展具名积凌驾3万平方米，凌驾2400个参展商参展，吸引了29000多名特点食物和饮料行业的专业人士。

　　“西雅展和科隆食物展国际性最强、范围最大，倘使中国企业生机斥地环球市集，我以为这两大展会是他们的第一挑选。”张声涛说，其余须要提防的是，美国国际优质食物博览会有个明显特征，便是批发商会与食物修设企业一同参展，这会导致零售商观多数目比拟多。

　　近年来，跟着环球食物资产、食物经济进展形式不休演变，行为食物经济“风向标”的食物展也正在“风云幻化”。一个明显的转变趋向是，中国与东南亚的食物展会正正在速捷崛起。

　　张声涛显示，过去，中国食物企业凡是前去欧美等昌隆地域参展，但今朝跟着共修“一带一块”创议促进，加之近年欧美市集需求疲软，越来越多企业挑选正在东南亚、中东等地参睁斥地市集。

　　星域展览集团总裁蔡伟鹏正在领受南方财经全媒体记者专访时夸大食品，本次展会吸引了洪量中国企业，他们不单正在寻找配合机缘，还正在物色包罗投资正在内的更多配合途径。他日，MIFB将接连优化展会实质和效劳，为企业搭修跨国桥梁，一同应对市集转变，收拢新兴机缘。

　　行为亚洲地域范围最大、最周到的食物和饮料行业展会之一，本年5月的泰国亚洲国际食物博览会由泰国贸易部国际营业促使厅、泰国商会和德国科隆国际展览有限公司配合举办，共设立6000多个展位，来自50多个国度和地域的3000多家企业参展，个中有500余家中国食物企业参展，是通盘参展经济体中数目最多范围最大的。

　　“本年，有更多来自中国的中幼企业前来参展，很忻悦看到他们带来了许多兴趣、高质地的产物，他们加倍看重品牌塑造和推行，这些对环球食物行业的进展至合紧张。”德国科隆国际展览有限公司董事总司理兼亚太区副总裁马西亚斯·库珀正在领受媒体采访时显示。

　　除了出境参展表，跟着中国食物环球品牌声誉不休晋升，不少采购商纷纷到中国寻找优质食物，这也胀动了中国国际食物展范围的不休强盛。

　　第133届广交会三期食物展区参展企业共951家，各地老字号、特点农副产物食品、歇闲零食、食用调味品、预造菜等，各样“味道”无所不包，参展企业更是斩获颇丰。

　　说到正在环球各地出席食物展的感染，洪雅县麻香嘴食物科技集团有限职守公司合联担负人夏大雨以为，疫情后，跟着出国参展本钱升高，前来出席广交会表国客户根本都有采购妄思。以是，现正在国内食物企业对广交会热诚更盛。加之广交会对参展商天性审核很是肃穆，这关于食物企业而言还起到了品牌背书的功用。

　　其余，中国还正在主动与食物展头部品牌西雅对接，联手胀动国际食物展落地中国。

　　2024 SIAL西雅国际食物和饮料博览会(上海)展览面积达20万平方米，吸引了环球70多个国度和地域的超5000家参展商，携35万余款展品参展，以及来自环球110多个国度和地域的超18万专业人士观展。花开两地，2023年SIAL西雅展（深圳）则搜集了环球33个国度和地域的1200多位展商，累计吸引加入专业人士52792人，正在华南地域打造了一个引颈国际食饮风口的全资产链选品平台，国际化水准标新立异。

　　值得一提的是，除了办展表，中国会展公司已先导升级供应一站式资产运营效劳。

　　过去，厦门会展思尔福以预造菜展发迹。今朝，福修省预造菜协会秘书长、思尔福总司理陈志福先容说，企业已将本身界说为预造菜资产平台运营商，戮力于打造中国预造菜资产一站式宣扬、显现、互换、贸易平台。该企业旗下仍然具有媒体资讯、产物 B2B 、进修培训、集会展览四大平台产物，供应预造菜资产线下展览互换、媒体资讯推行、线上供需对接、企业进修培训等效劳，并正在新加坡、泰国及美国等地配合共修预造菜境表发卖显现中央，帮力中国精良预造菜企业拓展国际渠道。食品预造菜出海深调研③：揭秘环球食物展方式 企业怎么出海“谋新机”？