方今地点:首页食物资讯中国食物澳门市政署揭橥第二季食物通例抽检结果

　　重点提示：澳门市政署陆续发展食物安静监视抽检管事，评估市售食物的食用危害及卫生处境。本年第二季正在市情合共抽取了五百三十七个食物样本举行检测，全部及格率为99.8%。

　　澳门市政署陆续发展管事，评估市售食物的食用危害及卫生处境。本年第二季正在市情合共抽取了五百三十七个食物样本举行检测，全部及格率为99.8%。

　　第二季抽检的五百三十七个食物样本中，征求三百零八个通常市售食物样本和二百二十九个餐饮食物样本，抽检束涵盖本澳各区餐厅、酒楼 、食肆、表卖店、超等巿场、冻肉店、杂货店及药妆店等。市政署对合连食物样本举行了检测，当中微生物检测项目征求头陀氏菌属、单核细胞增生李斯特氏菌、蜡样芽孢杆菌及铜绿假单胞菌等常见致病菌；化学检测项目征求重金属、禁用物质食品、食物增添剂及真菌毒素等。

　　正在第二季抽检的食物样本中，有一款桶装饮用水样本检出铜绿假单胞菌，赶过《GL 001 DSA 2018 瓶装饮用水之通常卫生质料指引》中微生物含量准绳的规则。其余五百三十六个样本的检测结果均未见非常。市政署早前已跟进执掌合连题目个案食品食品，央浼涉事商户停售相合产物、追溯产物的原因及出卖流向、接洽当地供应零售商等，并已发出音信稿予大多知悉。

　　》及合连规则筹备运作。市政署亦陆续举行食物安静监视抽检及场合卫生放哨管事食品，一朝呈现存有食安隐患，将依据《食物安静法》并依危害水准选取防守及限度设施食品，如拘捕或毁灭题目食物、迫令歇业整饬等。今年第二季食物通例抽检结果已上载至市政署食安资讯网 ，迎接市民查阅。

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