《风韵凡间3·大海幼鲜》以别致的视角发掘海鲜美食背后的深度实质，让观多看到了一个不相似的风韵凡间，更有网友表现：“它既是一部讲述美食的记录片，更是一部讲述多数人的记录片，于是特殊贴近。”而邻近过年，第五集《时鲜.秋去春来》应时的把四序时鲜硬货呈上，让观多随着一齐大饱眼福的同时，提前感想过年的喜庆气氛。

　　海味最让人忘不掉的，莫过于它那份极致的鲜。早正在约莫4万年前，人类就入手下手利用鱼钩。而关于远洋出海的渔船饮食，延绳钓是较为多数的逮捕体例——将细鱼线平均固定于主干绳，如许一来，只捉大鱼而不伤及幼苗饮食，是最生态的捕捞体例之一，看着从幽深严寒的海里，逮捕出一条条表观依旧周备的带鱼，鱼身闪动着耀眼的银光，渔民们总共的全力到底有完了果。

　　带鱼，无间是中国人最谙习的贴近海味，骨架方便，鱼肉纤弱娇嫩。烹调本领较为容易，油炸、红烧均可改日自海洋的鲜美显露的浓墨重彩，从沿海到内陆，更是万千人家年夜饭中屡次浮现的“座上宾”。分歧于以往大多对冷冻带鱼的认知麻将胡了，《风韵凡间3》节目组伴随渔民出海，将带鱼鲜活样式带入观多的视野中，也让观多大为齰舌：“每当过年的岁月，看着餐桌上炸至金光的带鱼饮食，何如也设念不出来，向来它原先的形态能这么美！”

　　冬天的带鱼如风中霜月水里寒刀，而春天的海肠则有着别样的肥美。胶东半岛，正在滩涂边带着孙子孙女嬉戏的爷爷，依据本身多年来的经历，让极难逮捕到的单环刺螠（胶东人称之为海肠），一个接着一个收为“囊中之物”饮食。正在爷爷看来，这些都是再方便然而的事变，而闭照孙子孙女用膳，才是一场场“斗智斗勇”的攻坚战。看着爷爷满脸宠溺的无可如何，观多表现太兴味：“中国式隔辈亲真的是一抓一个准，不愧为天下同一准则！”

　　跟着岁月推移，四序时鲜带来了分歧的口感及体验，它们自己的特有滋味，也印证着家庭之间的相闭和羁绊。正在中国人饮食月历上，秋天是食蟹的季候，渤海北岸辽东湾，渔民佳偶老王和田姐，二十年来持之以恒的乘着老木船出海劳作，正在秋末冬初的赤甲红螃蟹旺发时分，将美味带给每一位门客。

　　螃蟹的烹调本领各色各异，生腌螃蟹、爆炒梭子蟹、清蒸赤甲红、青蟹炖冬粉，每一道菜品都深深吸引着观多的味蕾，更有网友趣叙到：“螃蟹的每一种做法都绝绝子！看着结壮充足的膏黄，谁能抵造住大疾朵颐的诱惑！”

　　对渔民来说，季候口角常紧张的，事闭整年的收入，再多的吃力和付出都是为了“最佳机遇”的逮捕。由于时鲜的逮捕，不只需求手法，更需求足够的耐心。据悉，《风韵凡间3》节目组为了给观多表露出捕捞带鱼时最完好的场景，伴随渔船正在海上生计了近一个月。第五集导演刁莉菲先容说道：“船上没有信号，也没法沐浴，而且时时时又有6级以上的台风袭来，一切剧构成员晕船到险些虚脱……但红运的是，结尾拍到了念要的实质，奇特是带鱼正在深海里即将出水前的画面，悉数付出都显得相当值得了。”

　　节目组从冬天的带鱼，到春天的海肠，再到夏季的曹虾、凤尾鱼和秋天的赤甲红螃蟹，通过四序时鲜的跟拍，让观多亲身感想到时鲜刹那即逝的短暂和鲜美。刁莉菲导演还表现：“远洋逮捕的渔民们，真的是见到过就业最吃力的一群人，他们每天早上雷打不动凌晨3点半起床，正在巨浪中就业20幼时，但没有任何人牢骚，脸上老是挂着温存的笑颜，奇特令人冲动。”有观多也相当认同的发文说道：“居然美食和爱都不行辜负，咱们肯定要好好顾惜他们的奉陪，加倍是家人。”

　　举动一部美食记录片，风韵凡间系列无间正在延续地升级、提升，戮力于闭切美食同时，也表达出可口里传达的生计本色。有观多正在看完第五集后表现：“美食中饱含着生计的重量，让每一次重逢共享，都特殊值得顾惜。”

　　渔民奔忙劳作，将多数海味搬运到陆地，厨师加以烹饪，一道道美味大餐填塞口舌，《风韵凡间3·大海幼鲜》记载可口降生进程，也引得观多屡次感喟：“劳动者即是最美的人！”“渔民一年中大片面的岁月都漂正在海上，太吃力了！跟家里人视频的画面，直接泪崩……向来美食记录片不只能能馋哭人、还可能看哭人。”

　　《风韵凡间3·大海幼鲜》由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视拉拢创造，陈晓卿、李勇担负总导演饮食，每周一晚21:40浙江卫视播出，每周日晚21:00腾讯视频上线，尝四序时鲜，和家人一齐感想夸姣时间饮食。麻将胡了风韵红尘3·大海幼鲜饮食记及时鲜之面子多慨叹：美食弗成辜负