麻将胡了本报北京2月14日电 （记者林丽鹂）国度统计局今天颁发最新数据显示：2023年，宇宙餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%；限额以上单元餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。中国饭铺协会会长陈新华说：“2023年餐饮正在社会消费品零售总额中，增速领跑其他类型饮食。”

　　中国烹调协会会长杨柳剖判，2023年，促消费策略络续发力，各地踊跃展开文旅、展演等举止，饱舞餐饮市集的速捷回升，开展决心进一步克复。纵观2023年终年，1—2月份餐饮市集苏醒回暖，3月份自此餐饮收入增幅永远连结两位数，此中二、四时度浮现尤为亮眼，餐饮收入增幅永诀抵达31.7%、24.3%。

　　行业速捷苏醒。跟着社会经济络续回升向好，餐饮市集速捷苏醒，节假日光阴迎来餐饮消费幼岑岭。

　　养分健壮理念深刻人心。不少餐饮企业踊跃践行“减油”“减盐”“减糖”等养分健壮理念，推出健壮饮食菜单。

　　数字化趋向显着。正在互联网、大数据等新一代音讯身手迅猛开展的靠山下，数字化已成为餐饮企业添补收入、低落本钱、晋升成果的主要撑持。极少餐饮企业深耕线上线下“双主场”，发掘餐饮消费潜能。

　　“本轮降雪经过中饮食，估计郑州个人地域降雪量累计凌驾30毫米饮食，积雪厚度将凌驾40厘米。”河南郑州市气候局科技任职中央主任戴瑛显示，此次降雪局限掩盖河南全省大个人地域饮食，雪量大、气温低，还伴有冻雨，郑州加倍显着，“正值春运饮食，阴恶气候将对交通运输、全体出行酿成必定贫困。…

　　文明家产赋能，饱舞村落通盘兴盛，人是合节身分饮食。2022年，文明和旅游部等部分印发的《合于饱舞文明家产赋能村落兴盛的看法》提出“激动各地联合本质，寻求推行文明家产特派员轨造”。…

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