中新网北京7月5日电 (记者 吕少威)2024北京国际美食荟·簋街不夜节5日拉开帷幕，举止将继续到8月底。本届簋街不夜节环绕促使北京打造国际美食之都，以“夜喵正在簋街，难忘京宵夜”为中心，旨正在传承簋街夜宵文明及经典美食，勾结旅游旺季，胀励餐饮消费生机，为京城烟火气加添热辣一笔。

　　本届簋街不夜节举止由北京市商务局指点，东城区商务局、东城园管委会区科委、北新桥街道就事处、簋街管委会主办，北京烹调协会、簋街商会、美团合伙承办，北京特征街商会，燕京啤酒集团接济。自2018年首届簋街不夜节举办今后，本年已是第六届。

　　簋街不夜节行动2024北京国际美食荟系列举止之“深夜食堂”特征餐饮分散街区举止首站，公布了22条餐饮分散区的美食攻略，以令人着迷的场景麻将胡了、诱人的菜品美食饮食、优惠多多的中心举止，知足市民搭客的多元餐饮需求。从簋街不夜节初步，浩瀚商圈、街区夜间举止将联贯展开，为市民带来别样的夜间餐饮消费体验。

　　启动典礼上，簋街IP情景“夜幼喵”初次亮相，以代表簋街夜宵文明的红灯笼为创作原型，调和夜猫子饮食、馋猫文明饮食，创作新奇，特色显明，契合今世年青人的潮水审美和文明表达。同时，通过分此表情景呈现，将夜幼喵与簋街12味、社交身份、守旧节日、12时候元素相勾结，发现街区特征文明，给予IP故事性。

　　启动典礼上，北京特征街商会为簋街举办了授牌，发布了北京市特征消费街区证书。回味簋街兴盛30年，簋街麻辣幼龙虾、簋街贪馋蛙仔、簋街烤鱼、老北京烤鸭饮食、铜锅涮肉饮食、稻香村京味点心等系列经典美食，咸集成“簋街12味”，传承着簋街饮食文明，承载了多数美食喜爱者的优美印象。正在簋街，能够品味到美食，感触到北京的人文情怀，领悟这座城的出色。

　　截至目前，北京共培养打造了26条“深夜食堂”特征餐饮街区。本年今后，簋街填塞阐述“深夜食堂”特征餐饮街区树范引颈影响麻将胡了麻将胡了，主动融入北京国际美食之都维持，让市民和来京搭客体验到北京餐饮夜存在的“国际范、中国潮、烟火气”饮食。(完)

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