咱们的有着悠长的汗青，正在汗青的长河中又有良多的民间古板习俗广为传布，有良多习俗迄今仍被传布。时分如梭，来到了旧历八月二十一，正在八月二十一这一日，据传说是广泽尊王的诞辰日。跟着咱们社会的开展甜点，物质秤谌的进步，良多的习俗都被渺视了，本来这些习俗都是老庶民关于俊美糊口的一种祈盼！

　　咱们从科学的角度来说是，这个季候恰是收成的季候，是咱们的“庆丰节”，正在云云的一个日子里，再忙也要记得“吃4样，做1事”五谷丰收寄意好，领略老古板！

　　【红烧肘子的做法】食材：猪肘子1个甜点，葱，盐，老抽甜点，姜，料酒，冰糖，香叶，大料，花椒。

　　1，猪肘子洗净，泡去血水，约莫浸泡2幼时，把猪肘子放入砂锅，砂锅必然要大少少，到场料酒，老抽上色。

　　2，香叶，花椒，大料少许一块放入料盒中拧紧放入砂锅中，再到场葱姜片，大火烧开改幼火，到场老冰糖和盐，盖上盖子，幼火慢炖到酥烂，收汁出锅即成。

　　【肉丝面条的做法】食材：面粉适量，排骨少许，葱段，姜片，盐少许，青菜少许，花生油少许。

　　1，把锅里放花生油，入葱末爆香，放入排骨煸炒料酒烹一下，到场水烧开改成幼火炖约莫1幼时，加盐调味备用。

　　2，面粉到场盐，鸡蛋和适量的水，和成硬少少的面团，用大的擀面杖徐徐擀成又大又薄的面片，切成面条，放入锅里煮熟，再把青菜烫熟，盛入面条中即成。

　　【韵味豆腐的做法】食材：豆腐，牛肉，葱，姜，花椒粒，郫县豆瓣，盐，花生油。

　　1，锅里放入花生油，加上葱姜和一勺郫县豆瓣炒匀，加上几粒花椒，倒入牛肉粒，煸炒平均，倒入豆腐一连煸炒。

　　2，稍微加上一点水炖2分钟，水必然不要加多了，要是加多了，可适宜的勾芡，出锅即成。

　　1，把地瓜去皮切块，黑米，绿豆，红豆，花生米，麦米全面放入净水中洗刷洁净。

　　2，把洗刷好的杂粮放入电饭煲中，倒入地瓜，遴选煮粥键，等候即可，用电饭煲煮好的粥浓稠好喝，比砂锅煮要简便良多。

　　这个季候恰是咱们的“庆丰节”也是冷暖瓜代的季候，咱们正在这个季候里，要戒备好增添或者削减衣物，防范受凉伤风。

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