“不甜”或许是中国留学生对海表甜品的最高表扬。我是一个笃爱吃甜食的人，正在荷兰留学，我热衷测验本地差别甜品。虽说常常被看起来糖霜不多实则齁甜的甜品“损害”甜点，但好吃的甜食具体能缓解练习压力，气象欠好时吃些甜品心思都好了起来。

　　平素我和伙伴去喝咖啡，会点极幼年蛋糕搭配。一次机遇碰巧下甜点，任人员举荐了我一款叫作“Rijstevlaai”的甜点，说是餐厅限量供应的。听任人员先容，Rijstevlaai是荷兰林堡省一款古代且具代表性的特点甜点，由甜饼皮和米饭馅料构成。因为它没有对应的中文译名，我且则叫它“糯米布丁”。

　　用米饭做甜点？我和伙伴相易了一下眼神，她的心情也充满疑心。然而“特点”和“限度”两词委果诱人，于是咱们当机立断下了单。

　　不已而，任人员端上来一个三角形的派，乍一看有些中等无奇。没有过多的食材元素，色彩也很平常，假如摆正在橱窗也不会让途经的人发生添置渴望。“卖相平常，口胃也该当不怎样样”，我边念边用叉子挖下一幼块探索地尝了下。

　　生涯里甜点，往往期望值越低的东西越令人诧异：饼皮微韧，内陷搀杂着芳香奶香和米香，口感优柔。我和伙伴划一予以它高度表扬：“不甜”。不像荷兰其他增加各式生果、香料等填充口感方针的古代甜品，“糯米布丁”的滋味相当方便，我可能直接吃出它的馅料配方：牛奶甜点、糯米和香草。但这并不代表它滋味缺乏，冰冰冷凉的口感、围绕正在嘴里的米香都是它奇异的加分项。

　　没念到这回偶然测验发觉宝藏，荷兰甜品喜欢榜榜首非它莫属。我以至举荐给了不笃爱甜食的伙伴，连他都击节称赏。

　　我念，我笃爱“糯米布丁”的源由之一是它与中国的糍粑有些类似。“糯米布丁”筑造经过是先将糯米饭蒸煮，再将其与鸡蛋、奶油等原料混杂造成馅料，结果再用饼皮包裹烘烤而成。古代的糍粑也需先将糯米蒸煮，结果与豆沙等馅料混杂后造成，这种筑造式样展现了差别文明之间的互通之处。再者，中国人平凡不太笃爱过于甜腻的滋味，而“糯米布丁”的甜度适中，正适合我的口胃偏好。

　　目前很多糯米糍是直接利用糯米粉到场牛奶、黄油等质料筑造，闪现出来的滋味也是奶香和米香交融。差另表点是，“糯米布丁”保存了糯米的颗粒感，而糯米糍弱化了米粒口感，这也是各自的特点。

　　自从吃过这款甜品后，我基础会把它举荐给每个来到马斯特里赫特市的中国伙伴，行家对它的评判都不错甜点。我发觉差别国度的美食文明会有相通之处，留学正在表，这些类似点唤起我的回顾甜点，让我感触温和。（作家系马斯特里赫特大学经济与商务经济专业大二正在读学生）甜点我最爱的荷兰甜品