正在“一带一起”落地生根的历程中，美食饰演着先遣使的要紧脚色。它是不妨联合汗青、异日、旅游、经济、交易、交际、文明的七颜色虹，同时拥有动员消费、动员就业、动员进出口、动员情谊、带感人心相通五大效率。

　　“一带一起”须要美食带道。“一带一起”兴办，首倡区别民族饮食、区别文明要“交而通”，多人沿途做平和相处的好邻人。好邻人当然离不开美食这个传达友谊的使者。正在国际文明的交换中，老是拥有亲和力的文明先行，美食正好具备这个属性。它不光拥有文明的亲和力，再有极强的熏染力。美食可能直通人心，可能给“一带一起”沿线亿黎民带来愉悦、带来强壮，加多甜蜜指数。

　　美食带道，联合汗青积厚流光。我国曾有海上、陆上两条丝绸之道。除了丝绸和瓷器，食品也无间是丝绸之道上交换的要紧实质。张骞通西域，为我国带来了胡椒、胡豆、胡萝卜等食材；明代盛边贸，我国又引进了番椒、甘薯、番瓜等农作物。而今，这些引进的食品食材均对我国的农作物种植布局和饮食文明形成了要紧的影响。与此同时，从我国走出的茶叶、幼麦等食品也同样正在润物细无声般地影响着沿线国度，充实着他们的餐桌和饮食文明。“一带一起”沿途8万余家中餐馆更是四处着花，受到所正在国黎民的疼爱。

　　美食带道，联合异日通向安闲。美食是国际交换的润滑剂，是促使人心相通的亲和剂，美食所具备的穿透力往往能直达人心饮食。近些年来，良多国度都勉力于对表输出本国的认识形状和文明，并为此做了诸多考试，然而结果并不如人意，由于任何民族对待表来认识形状的传入都要通过长久间的磨合本领充足领受。然而食品则区别，食品的交易性、文明性、亲和性，让人难以对其抵触，是以各国之间的食品交换均能潜移默化地为人们所领受，并进一步对表地的经济与文明形成效率和影响。无论是汗青仍旧异日，美食均正在国际交换与疏导中阐明了至闭要紧的前卫效率。

　　美食带道，联合旅游动员消费。旅游有六大因素之说，即吃、住、行、游、购、娱。很明明，动作要紧的构成局限，“吃”被放正在了第一位饮食。吃不光是旅游的一大因素，也是旅游的一大资源。究其来因，除去一日三餐的必不行缺表，还由于“吃”即美食之旅，已成了当下相当一局限旅游嗜好者越发是年青人出行的一大宗旨。地方风韵美食兼具天然资源与人文资源的双重成分饮食，中国的八大菜系各领风流，繁多的异域美食同样也能让人流连忘返。美食对待旅客拥有的强盛吸引力，有人总结说，旅游便是“一半美景，一半美食”。

　　美食带道，联合经济动员就业。美食及其相对应的餐饮行业对待都会的起色道理杰出，此中很要紧的一点正在于它对待就业的进献。以美食为中心的餐饮业，动作劳动群集型物业，拥有需求兴旺、岗亭多、开始低、留情性强等特征，是认为各地的就业工程做出了不幼的进献。美食承载了远大的就业群体，对待安设劳动力、晋升社会就业率、保护社会安谧等均阐明着雄伟的效率。

　　美食带道，联合交易动员进出口。食物交易是国际经济交易的一个要紧组成局限。食品的交易不光丰盛了沿线各国黎民的餐桌，同时还动员了进出口，为各国带来了确凿的经济收益。据相闭数据显示，2016年上半年，我国的粮食进口就已达5664万吨。美国食物工业协会预测，至2018年中国的进口食物市集范围将到达4800亿元。窥一斑而知全貌，仅从中国的食品进出易的数据就可看出，食品交易正在沿线各国交易中的占比之重、范围之大。

　　美食带道，联合交际动员情谊。咱们和“一带一起”沿线国度的文明不同很大，于是要找到拥有共性的文明打破点，美食交际是一个至极好的抉择。除增加情谊除表，美食正在交际中还起到的化解僵局、加多线年，美国国务卿基辛格隐秘访华，与周恩来总理密晤，计划尼克松总统访华事宜。正在商道陷入僵局时，周总理用北京烤鸭招唤基辛格，一扫饭前仓猝的会道氛围。北京烤鸭仍旧以成绩了一个响当当的名号“交际神器”。而今美食对待交际的影响曾经不但单停顿正在国度层面，还正在慢慢排泄到平凡群多之中。

　　美食带道，联合文明带感人心相通。正在“一带一起”兴办的厉重实质“五通”中饮食，人心相通是其他“四通”的社会和民意根蒂，而美食正在人心相通中阐明的效率至极要紧。美食无国界，咀嚼有共识，美食的亲和力和熏染力是其他文明产物所瞠乎其后的。“一带一起”的沿线国度，政体区别，民族、文明亦区别，正在云云多样性和不同性的态势中，美食无疑是一款最好的亲和剂和润滑剂。中餐现已成为天下领受度最广的中国文明，而今海表的中餐馆已起色到30万家之多。与此同时，天下各地的美食文明也走进中国，如面包、饼干、汉堡、披萨都成了中国庶民的闲居饮食。

　　美食正在国际交换间的影响力和效率是不行揣度的，它不光联合着国与国，同时也能联合起每一个别。美食文明必将成为“一带一起”兴办中不行或缺的软气力饮食。饮食美食是推动“一带一同”修立的亲和剂和润滑剂