近年来，生酮饮食成为一种备受追捧的热点饮食办法。这种饮食以低碳水化合物、高脂肪和适量卵白质为特质，以是人体新陈代谢的要紧能量来历不再是葡萄糖饮食，而是替代成了脂肪。

　　固然看起来很“失常识”，但生酮饮食却相似与多重康健收益存正在闭系——它不光成了少少人试验减肥的饮食战术（纵然是否真正有用还存有争议），又有不少动物酌量指出，生酮饮食有改良肠道菌群、防备心力衰竭以至是帮帮抗癌等潜力。

　　比来，加州大学戴维斯分校的酌量团队涌现了生酮饮食的又一项潜正在出力：明显延缓早期纪念丢失，从而帮帮延缓阿尔茨海默病的发扬。

　　正在进入这项酌量之前，先夸大一点：无论是初步提到的几项酌量，仍旧这里的最新发扬，这些闭于生酮饮食的出力目前要紧鸠合正在幼鼠酌量阶段饮食，是否合用于人体又有待进一步酌量。

　　正在之前的酌量中，该团队就涌现生酮饮食可能将幼鼠寿命耽误13%。正在此底子上，酌量团队正在公告于

　　Communications Biology的最新论文中行使阿尔茨海默病幼鼠模子，检讨了7个月的生酮饮食对阿尔茨海默病的影响。结果，生酮饮食将幼鼠的长时程加强（LTP）复原至平常水准，而没有改换β-淀粉样卵白的水准。

　　β-羟基丁酸（BHB）被以为是防备早期纪念衰弱的闭头脚色。采用生酮饮食后，幼鼠的BHB含量升高了近6倍。以是，最新酌量向幼鼠供给了足量的BHB，以模仿陆续7个月生酮饮食的收益。

　　“咱们观看到BHB正在改良突触功效方面拥有惊人的才气。当神经元毗连加强饮食饮食，轻度认知窒碍的题目就会取得改良。”合伙通信作家Izumi Maezawa老师说。

　　另一位通信作家Gino Cortopassi老师也展现，BHB可能延缓幼鼠的轻度认知窒碍，并不妨延缓阿尔茨海默病的整个发扬。但他也夸大，数据并不支柱BHB可能完整排斥阿尔茨海默病的主张。

　　另表，酌量还揭示了BHB明显添补了与纪念变成闭连的通途，这些紧急通途与突触可塑性闭连。酌量以为，BHB通过加强突触可塑性来复原长时程加强。

　　另一个趣味的涌现是，实习中生酮饮食对雌性和雄性幼鼠均有帮帮，但雌性幼鼠获益相似更明明，它们的BHB水准也更高。与此相对应的分子蜕化是，生酮饮食诱导了雌、雄幼鼠突触可塑性酶的添补，以及雌性幼鼠脑源性神经养分因子（BDNF）的明显添补。这些分子蜕化不妨导致了两性获益的差别究竟。

　　ApoE4基因突变的女性）患阿尔茨海默病的危急明明更高。以是酌量团队也展现饮食，倘使这些结果合用于人类，关于阿尔茨海默病的医疗也将有着紧急意思。生酮饮食又一潜正在功能：或能延缓阿尔茨海默病希望