百姓网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日饮食，桂菜特点美食品业对接举动正在北海举办。举动旨正在合伙切磋沿海餐饮美食生长倾向、更始体例、品牌打造及墟市增加，饱动广西餐饮物业高质料生长。

　　本次举动系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明举动周的系列举动之一。举动由广西壮族自治区商务厅、北海市百姓当局饮食、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵颁发采购需求，出产商、供应商上台推介产物。东盟特点产物、广西特产、北部湾海产物等范畴的生厂商与经销商、代庖商、采购商实行专项对接，并就购销项目实行了签约。

　　广西卓异的生态境遇产生出了纯自然、原生态、包含广的桂菜食材谱系，修筑了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全遮盖的味型江湖，作育了桂菜酥、脆、爽饮食、滑、嫩、弹齐聚的口感编造，造成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合连控造人默示，此次举动聚焦饱动广西餐饮物业高质料生长，为出产商、代庖商、经销商饮食、采购商、餐饮机构搭筑高功效、低本钱、零隔断的对接平台，打造从食材种植饮食饮食、出产加工到物流配送、增加出售的完好、壮健、有竞赛力的桂菜物业链，将桂菜品牌推向世界，走向天下，让更多的人了然和喜好桂菜饮食。

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